【仙台】放課後等デイサービス チャレンジアカデミー

先週のチャレンジ講座ではラスク作りを行いました!!

はじめにフランスパンを均等な大きさに切り分けてもらいましたが、参加者全員が安全に包丁を使用し、スムーズにパンを切ることができていました。切ってもらったパンをレンジで焼く際には、参加者で温度調節や時間等をセットし、説明した通りに作業をこなしていました。次に、焼いたパンの表面にハケを使って2種類の(ガーリックとシュガー)味付けをし再びレンジで焼き上げて美味しそうなラスクを完成させました!

チャレンジ講座での日頃の成果を見て頂く為に、その日は自分たちで作ったラスクをお持ち帰りして頂きました。頑張って作って頂いたラスクはご家族と一緒に召し上がられたことと思います☆

ラスク作り


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